Tostadas de Pollo

 Tostadas de Pollo

Proporción 6 personas
Ingredientes

4 Pechugas de Pollo     deshuesadas.

3 1/2 Tomates Rojos.
1/4  Cebolla blanca.
1/4 De lechuga rebanada.

1 Aguacate
Crema
1 Taza de queso rayado
1 Pizca de orégano
1 Cucharadita de Vinagre Blanco
Sal al gusto.
Tostadas.


Se ponen a cocer las pechugas en agua.
Ya que están cocidas la pechugas las deshebras finamente.
En otra olla pones agua a hervir (la cantidad suficiente que cubra los ingredientes),agregas 2 1/2 tomates rojos, la cebolla, el orégano,y la sal al gusto.
Ya que que están cocidos los ingredientes se vierten en la licuadora y se agrega el vinagre,
esta será la salsa de la tostadas, su consistencia es liquida con un ligero espesor.
Aparte rebanas tomate en rodajas, la cebolla, el aguacate, y la lechuga porque estos serán los ingredientes que acompañaran tu tostada.
Pones la tostada, el pollo, la lechuga, la rebanada de tomate,la cebolla, la rebanada de aguacate, crema y la salsa. 
Tip: te recomiendo que las tostadas las prepares en el momento de servir para evitar que la tostada deje de ser crujiente y se haga blanda.
Y será el momento a disfrutar provecho....